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  肥牛火锅、海鲜火锅，是城市吃货经常吃的美食。牛杂火锅，

相对而言更具特色。其实，中国人食用牛杂也颇为讲究，无论是

选材、用料，还是烹制工艺，与普通火锅不尽相同，当然，食在

口中，也别有一番滋味。

  要说这火锅最好吃的就是萝卜了,久煮不化,味道鲜美。美味的

牛杂火锅,配点红辣椒和香菜,不吃到爽不能走。口感醇厚，地道

的美食烹饪技术，能够将牛杂火锅经典美味完美地演绎出来。

  牛杂火锅融合了南北地域的口味，在配料和汤料上做足了功夫

。则是岭南地区所独有，浓淡相宜，回味绵长，达到色香味俱全

，成为一道舌尖上的美食。

  牛杂火锅培训，广州广品牛杂火锅培训，鲜美的牛杂火锅 既

美味又养生，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常可口。美味的口感，除

了来自牛杂自身的原香，还取决于秘制的牛杂汤料。八角、桂皮

、陈皮、花椒、沙姜、豆蔻等调料，与高汤一起，经过四至五小

时的熬制，才能成就一锅好汤。用来烹制牛杂火锅，可以相得益

彰。

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深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪

庭二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近  

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