上善科技扫码点餐VS传统点餐
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- 联系人:钟生
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详情介绍
扫码点餐大势一来,很多餐饮在第一时间就上线了。现在,扫码点餐已经运用了一段时间,那么它现在的实际运用效果又是怎样的?接下来,我们从不同的角度,去聆听最真实的声音。
让我们先看下扫码点餐和传统用餐方式对比,减少了哪些环节?
扫码点餐流程:
1.顾客就坐后扫码查看电子菜单,自动点餐付款
2.后厨接单制作
3.服务员送餐至对应桌位
4.需要加餐,二次扫描卓码,选择菜品,支付,后厨接单制作
传统点餐流程:
1.顾客排队取号
2.使用纸质菜单点餐
3.呼叫服务员核对
4.服务员送至收银处,由收银员手动下单
5.厨房制作
6.服务员送餐至对应桌位
7.需要服务时,二次呼叫服务员
8.服务员到桌询问
9.服务员再返回提供服务
10.呼叫服务员买单
11.服务员送至收银处,有收银员核对金额
12.服务员再折返对应桌位收银,并送至收银处找赎
13.将发票及找赎的现金送至对应桌位,顾客完成整个用餐流程
再看看统计数据:
1.优化用餐过程中四个核心流程,平均节省顾客用餐时间15-20分钟。
2.减少使用服务员的流程,为餐厅平均节省人力成本约30%。
3.减少顾客用餐时间,为餐厅提高翻台率,平均增加营业收入约30%。
由此可见,扫码点餐具有巨大的行业生产力优势。而餐厅引进该系统,现在几乎可以是0成本。
广州上善信息科技有限公司(简称“上善科技”)成立于2016年,致力于打造最值得用户信赖的智慧餐饮一站式企业服务商。https://qfantang/
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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扫码点餐流程:
1.顾客就坐后扫码查看电子菜单,自动点餐付款
2.后厨接单制作
3.服务员送餐至对应桌位
4.需要加餐,二次扫描卓码,选择菜品,支付,后厨接单制作
传统点餐流程:
1.顾客排队取号
2.使用纸质菜单点餐
3.呼叫服务员核对
4.服务员送至收银处,由收银员手动下单
5.厨房制作
6.服务员送餐至对应桌位
7.需要服务时,二次呼叫服务员
8.服务员到桌询问
9.服务员再返回提供服务
10.呼叫服务员买单
11.服务员送至收银处,有收银员核对金额
12.服务员再折返对应桌位收银,并送至收银处找赎
13.将发票及找赎的现金送至对应桌位,顾客完成整个用餐流程
再看看统计数据:
1.优化用餐过程中四个核心流程,平均节省顾客用餐时间15-20分钟。
2.减少使用服务员的流程,为餐厅平均节省人力成本约30%。
3.减少顾客用餐时间,为餐厅提高翻台率,平均增加营业收入约30%。
由此可见,扫码点餐具有巨大的行业生产力优势。而餐厅引进该系统,现在几乎可以是0成本。
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