酒友小叙—那些被误会的酒

米酒、啤酒、葡萄酒，是全世界最古老的三种酒，分布代表着各自的文明。
6000年前，酒的酿造就已经出现，《孔丛子》有言：“尧舜千钟。”这说明在尧时，酒已流行于社会。
至迟在公元1000年左右，中国就已经发明了酿酒技术，中国优越的造酒技术，在于最早使用曲来酿酒，并且还发现要提高酒中的酒精浓度，只要在发酵过程中不断加进熟的并经过浸泡的谷物即可。
这是世界第一流的酿酒技术，它酿出了高浓度的饮料。这种技术只是在数世纪前才流传到日本以及世界各国。因此，可以讲最早发明米酒的是中国。
然而，在鸦片战争时期，葡萄酒和啤酒进入到了中国，曾经伴随着经济入侵进行的文化入侵。我们曾经仰视欧洲文化，把葡萄酒看作品味，还曾在一段时间把啤酒看做时尚。
在现在的今天，中国改革开放走过40年，白酒、米酒、葡萄酒、啤酒、鸡尾酒都上了国人的餐桌，图片不在盲目追随流行购买，而是从个人喜好与口味上，决定自己的选择。

食在中国

不了解中国文化的外国人，觉得围桌而做，同食桌上美食，用着奇怪的筷子，觉得不卫生、不礼貌。中国人自己却知道，我们在餐桌上有着自己的默契，长幼尊卑有序入座，夹菜不乱翻乱夹，餐具之间不会碰撞发声这些长辈从小教导我们，留在骨子里的东西我们从来不会忘记。

然而恪守了传统礼数的中国人，在吃喝的品质上，从来不满足于传统，勇于对各类食品、酒水食用方法的创新。接纳新食物的能力，远远高于任何一个国家。所以中国还有个另外一个名字——大吃货国。

关于外来入侵物种——小龙虾依靠养殖才能活下去，喝酸奶舔盖， 吃薯片舔手， 吃辣条舔袋。这些事，我们下次可以详细说说。跟小龙虾、火锅、串串、烤肉、麻辣烫、东坡肉等等等一大堆好吃的同时出现在桌子上的，除了一直没停下的筷子，还有各类酒水饮品。

从来不拘于喝什么！可以黑方兑水晶葡萄，也可以红酒兑雪碧。吃日料收敛点喝个米酒是因为人家不买老雪，吃韩式烤肉、撸个串不整点啤酒就不尽兴了！当然，也是这样的情况，我们发现有一种酒的美味与精华被掩盖——蓝象原浆啤酒！

它适合三俩好友聊天小聚，一叠干果，一盘小食，与酒中的麦芽香气融合。饮过方知味好，喝过方知酒好！它需要一口一口喝，浓郁麦芽的香气与酒花的融合，感受大自然带来的礼物，让整个人的神经都有所放松。

据说在蓝象之前，只有酿酒师才能喝到原浆啤酒，也只有酿酒师才知道蓝象原浆啤酒和一般啤酒的区别。

蓝象原浆精酿啤酒甄选好料，酿出好口感。

天然水质，品质保证；优质麦芽；四种比利时进口啤酒花；德国存正上面酵母。采用源于1516年德国古法酿造工艺，二次发酵工艺、十二道工序酿造。28天纯麦自然发酵，原料好，酒味浓郁口感醇厚而富有层次感，有着丰富不同的风味。

为什么人离不开精酿啤酒？

尝试，是一切故事的开始。

多一点尝试，多一份可能。

蓝象原浆事业，从喝酒开始！

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蓝象原浆啤酒


28天纯麦自然发酵

次日不头痛、浓郁小麦香

泡沫细腻、酒体醇厚柔和

香醇爽口、挂杯持久...

? 营养价值高：高含量麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高。

? 酿造工艺：采用德国发酵工艺，由国际酿酒大师纯手工研制。

? 酿酒原料：除麦芽、酵母、啤酒花外不再添加任何辅料